طرز تهیه آش شلغم ، فوق العاده خوشمزه و آسان

توضیحات :

مواد لازم:شلغم ۳عددگوشت بدون استخوان ۲۰۰ گرمبرنج ۱پیمانهعدس ۱پیمانهسبزی آش ۵۰۰ گرمپیاز ۱عددزرد چوبه ۱ق.منمک و فلفل به مقدار لازمنعنا داغ برای تزئینپیاز داغ برای تزئین طرز تهیه:ابتدا در قابلمه چدنی گوشت و پیاز خرد شده را کمی تفت می دهیم ، سپس شلغم خرد شده،زردچوبه،عدس،برنج،سبزی خرد شده،نمک و فلفل و حدود ۱/۵ لیتر آب را اضافه و درب قابلمه را گذاشته تا کاملا بپزد و جا بیوفتد.سپس در ظرفی کشیده با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کرده و آماده سرو است.