طرز تهیه نان شکلاتی بابکا

طرز تهیه نان شکلاتی بابکا
آب ولرم 3/4 پیمانه
(نصف بیشترشوبریزین)
Lukewarm water 3/4 cup
Pour some of the water
شکر 1/2 پیمانه (یک قاشقشو بریزین)
1/2 cup sugar (add 1 Tbsp)
مایه خمیرفوری یک قاشق سوپخوری سرخالی
Instant yeast 1 Tbsp
ده دقیقه جای گرم استراحت کنه
Rest 10 mins
تخم مرغ متوسط 2 عدد
2 eggs
مابقی آب
The rest of the water
مابقی شکر
The rest of sugar
پودروانیل 1/4 قاشق چایخوری
1/4 tsp vanilla powder
مخلوط کره و روغن مایع 3/4 پیمانه
Mix of butter and liquid oil 3/4 cup
آرد 4 پیمانه
4 cups flour
نمک 1/2 ق چ
1/2 tsp