طرز تهیه رولت مرغ

توضیحات :

طرز تهیه رولت مرغ

مواد لازم برای ۴ نفر
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
سیر ۳ حبه
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ۳ قاشق غذاخوری
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای به مقدار کافی
هویج پخته شده ۲ عدد
لیمو ترش تازه ۱ عدد
پاپریکا و پودر گوجه به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زعفران دم کرده به مقدار کافی
مواد لازم سس رولت
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش ۲ لیوان
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و چوب دارچین به مقدار کافی
زعفران دم کرده به مقدار کافی

مشاهده بیشتر