بازدید :
758
زمان ارسال :
4 سال پيش
بازدید :
758
زمان ارسال :
4 سال پيش
کانال : سرآشپز
با کمک این ویدیو طرز تهیه چیز کیک پولکا را براحتی یاد بگیرید.
مواد لازم:
پودینگ شکلات سفید
350 گرم شکلات سفید
400 میلی لیتر خامه ترش
20 گرم ژلاتین
6 زرده
50 گرم شکر
پودینگ شکلات:
250 گرم شکلات 500 میلی لیتر
خامه ترش 20 گرم
ژلاتین
6 زرده
50 گرم شکر
روش تهیه:
شکلات سفید را آماده کرده و آن را با خامه شیرین شیرین گرم کنید. ژلاتین آماده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر تکان دهید و به مخلوط اضافه کنید. مقدار کمی از مخلوط را درون ماهیتابه بریزید و بگذارید تا جامد شود ، سپس دایره ها را بیرون بیاورید و درون قالب قالب نیمه کره ای که قبلاً با مقداری آب آن آغشته کرده اید ، خط بزنید.
پودینگ شکلات را مطابق رویه زیر آماده کنید: داخل قابلمه ای با 80٪ پودینگ شکلات ریخته ، سپس به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید و یک تابه کوچک و گرد را که با کمی آب پوشانده شده است مخلوط کنید و درون مخلوط قرار دهید و به مدت نصف به یخچال برگردانید. یک ساعت یا بیشتر ممکن است در این مدت خامه سفید غلیظ شود ، بنابراین دوباره آن را با بخار نرم کنید ، ماهیتابه را از داخل پودینگ شکلات جدا کرده و خامه سفید را بریزید ، یعنی. پودینگ شکلات سفید. به مدت دو ساعت به یخچال برگردید. به عنوان یک لایه نهایی ، پودینگ شکلات باقیمانده و پودر کردن آن را نرم کنید. 12 ساعت در یخچال بگذارید.
توضیحات :
با کمک این ویدیو طرز تهیه چیز کیک پولکا را براحتی یاد بگیرید.
مواد لازم:
پودینگ شکلات سفید
350 گرم شکلات سفید
400 میلی لیتر خامه ترش
20 گرم ژلاتین
6 زرده
50 گرم شکر
پودینگ شکلات:
250 گرم شکلات 500 میلی لیتر
خامه ترش 20 گرم
ژلاتین
6 زرده
50 گرم شکر
روش تهیه:
شکلات سفید را آماده کرده و آن را با خامه شیرین شیرین گرم کنید. ژلاتین آماده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر تکان دهید و به مخلوط اضافه کنید. مقدار کمی از مخلوط را درون ماهیتابه بریزید و بگذارید تا جامد شود ، سپس دایره ها را بیرون بیاورید و درون قالب قالب نیمه کره ای که قبلاً با مقداری آب آن آغشته کرده اید ، خط بزنید.
پودینگ شکلات را مطابق رویه زیر آماده کنید: داخل قابلمه ای با 80٪ پودینگ شکلات ریخته ، سپس به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید و یک تابه کوچک و گرد را که با کمی آب پوشانده شده است مخلوط کنید و درون مخلوط قرار دهید و به مدت نصف به یخچال برگردانید. یک ساعت یا بیشتر ممکن است در این مدت خامه سفید غلیظ شود ، بنابراین دوباره آن را با بخار نرم کنید ، ماهیتابه را از داخل پودینگ شکلات جدا کرده و خامه سفید را بریزید ، یعنی. پودینگ شکلات سفید. به مدت دو ساعت به یخچال برگردید. به عنوان یک لایه نهایی ، پودینگ شکلات باقیمانده و پودر کردن آن را نرم کنید. 12 ساعت در یخچال بگذارید.
1نظر ثبت شده
آیا از حذف این لیست پخش اطمینان دارید؟
1نظر ثبت شده
لیست پخش ایجاد شد.
نظر شما ثبت گردید و پس از تایید منتشر خواهد شد.
میخوام