طرز تهیه دسر کاستارد و پای مربا ترد و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه دسر کاستارد و پای مربا :

آرد - 250 گرم
کره - 180 گرم
زرده تخم مرغ - 2
پودر نمک
5 گرم لیمو ترش ماسکارپون
500 گرم پنیر ریکوتا
200 گرم شیر تخم مرغ
60ml مربای گیلاس
پودر قند

<
روش تهیه:
خمیر را از آرد ، شکر ، کره ، زرده تخم مرغ ، نمک ، لیمو و بیکینگ پودر درست کنید.
آن را در قابلمه تفت دهید. ماسکارپون ، ریکوتا ، شکر ، تخم مرغ و شیر را بزنید.
خامه را روی خمیر قرار دهید. مربا را روی آن ریخته و دوباره خامه بزنید. با مربا چاشنی بزنید.
برای 50 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
شکر را بپاشید.