طرز تهیه لازانیا پنیر خانگی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه لازانیا پنیر:
• 750 گرم گوشت چرخ شده ( گوشت گاو)
• 6 صفحه لازانیا
• 350 گرم سس گوجه فرنگی خانگی
• 1 پیاز
• 200 گرم پنیر خرد شده
• 100 گرم پنیر رنده شده
• نمک ، فلفل
• روغن زیتون
برای bechamel
• شیر 400 میلی لیتر
• کره 25 گرم
• 25 گرم آرد گندم معمولی
• نمک ، فلفل
• جوز هندی
روش تهیه:
1. پر کردن را آماده کنید. کمی روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید روی آتش و گوشت خرد شده را با نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. پیاز خرد شده را وقتی گوشت از قبل قهوه ای شده اضافه کنید. هم بزنید و بعد از 4 - 5 دقیقه که پیاز شروع به پخت کرد ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. خوب هم بزنید.
2. ماکارونی ها را بپزید.
3. کره را در یک ماهیتابه بر روی آتش ذوب کرده و یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. آرد را کمی تفت دهید و شیر داغ را اضافه کنید ، گاهی اوقات هم بزنید. نوک فلفل سیاه ، یک جوز هندی دیگر و کمی نمک را اضافه کنید. صبر کنید تا دوباره جوش بیاید ، و شما قبلاً پخته شده بود.
4- چند قاشق غذاخوری بکامل را روی پایه سینی قرار دهید. اولین لایه صفحات را اضافه کنید. یک لایه پنیر را در بالا و یک لایه از گوشت خوب پخش شده در بالا قرار دهید. در ادامه با یک لایه متفاوت ماکارونی ، پنیر و سایر گوشت ها همراه باشید. لازانیا را با یک لایه ماکارونی تکمیل کرده و بکامل و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
5- لازانیا را که با فویل آلومینیومی پوشانده شده ، قرار دهید. 30 دقیقه در دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) پخت. فویل را بردارید. 10 دقیقه بپزید.