طرز تهیه کیک سه رنگ در خانه

در این ویدیو می توانید طرز تهیه کیک سه رنگ را در چند دقیقه ببینید. این ویدیو را از دست ندهید و در اخر نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

مواد لازم :
برای خمیر:
• 250g / 2 فنجان کره
• 200 گرم / 1.3 فنجان آرد
• 6 تخم مرغ
• 160 گرم در 1 فنجان قند
• شیر 150ml / 5 اونس
• 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
• 1 قاشق نمک
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو برای خمیر شکلات
برای خامه:
• 100 گرم / 0.5 فنجان قند
• 200 گرم / 1.3 فنجان پنیر خامه ای
• 150g / 1 فنجان خامه
• 1 قاشق غذاخوری شکر وانیلی
• تمشک
• نعنا برای تزئین
روش تهیه:

1. همه مواد را برای خمیر مخلوط کنید - به جز کاکائو. سپس حدود یک سوم خمیر را درون یک کاسه کوچک بریزید و کاکائو را با دو سوم باقی مانده مخلوط کنید.
2 . ظرف پخت را که با کاغذ پخت بسته شده و با استفاده از یک ظرف پخت کوچک با زاویه ای ، در یک زاویه ، در یک ورقه پخت چرب کنید و داخل آن قرار دهید و خمیر تیره را بریزید. سپس کیک را در این حالت به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه بپزید.
3. حالا خمیر را برای پخت آسان در ظرف پخت ریخته و دوباره آن را در یک زاویه قرار دهید و 20 دقیقه دیگر با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه سانتیگراد آن را در فر قرار دهید.
4- پنیر خامه ای را با خامه و وانیل مخلوط کنید تا یک توده سخت تشکیل شود. حالا ظرف پخت را روی یک سطح صاف قرار دهید ، خامه را پر کرده و از بالا صاف کنید. سپس کیک را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.