طرز تهیه نان روغنی هفتاد سال پیش تهران

طرز تهیه نان روغنی سنتی آذری را در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی بیاموزید. این نان روغنی های خوشمزه و لذیذ را بپزین و از طعمش لذت ببرید. با این مقدار خمیر سه نان به قطر بیست سانت بدست میاد.
مواد لازم برای تهیه نان روغنی :
شیر یا مخلوط شیر با آب : 3 لیوان
خمیر مایع فوری: 1 قاشق سوپ خوری سرصاف
نمک:2 قاشق چایخوری
آرد : حدود 8 لیوان
تورتا نصف پیمانه و دو قاشق ساری یاغ یا کره یا روغن مایع 1/3 پیمانه
3 قاشق روغن مایع برای چرب کردن دست
شکر: 1 قاشق سوپخوری(در صورت استفاده از خمیرمایع معمولی)
زنجبیل: یک و نیم قاشق سوپخوری (میزان زنجبیل بسته به ذائقه میتونید کم و زیاد کنید