طرز تهیه مرغ ولینگتون

مواد لازم برای تهیه مرغ ولینگتون
• 8 عدد طبل مرغ
• 1 قاشق غذاخوری پاپریکا دودی
• 1 قاشق غذاخوری فلفل
• ½ قاشق غذاخوری زیره
• 2 میخک سیر خرد شده
• 70 میلی لیتر سس سویا
• 1 بسته خمیر پف
• زرده تخم مرغ
روش تهیه:
تمام ادویه جات ترشی جات و سس سویا را به پاهای مرغ اضافه کنید و بگذارید 1-2 ساعت ماریناسیون شود.
مرغها را به مدت 6-7 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
شیرینی پف را بیرون آورده و به نوارهایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
نوارها را دور پاهای مرغ بپیچید. با زرده تخم مرغ زده شده اغشته کنید و 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.